Việt Nam
Mộc Châu
Thảo nguyên trà xanh
Ô long Mộc Châu · Trà xanh cao nguyên
Cao nguyên Mộc Châu của Sơn La nằm ở độ cao hơn nghìn mét, nơi sương sớm phủ kín những đồi chè uốn lượn — trong đó có cả đồi chè hình trái tim đã thành điểm hẹn của bao lữ khách.
Khí hậu ôn hòa quanh năm khiến lá chè nơi đây dày, mềm và đượm hương.
Bên cạnh giống chè Shan bản địa, từ đầu những năm 2000 Mộc Châu đưa về các giống ô long cao cấp như Kim Tuyên, Thanh Tâm. Bàn tay nghệ nhân se lá thành viên, để lộ tầng hương hoa sữa và mật ngọt rất riêng của trà ô long vùng cao.
Một chén trà xanh Mộc Châu thanh mát như khí trời thảo nguyên; một chén ô long lại tròn vị, ngọt sâu — hai sắc thái của cùng một vùng đất mây phủ.